NYで生まれ、最近は日本にも進出したハンバーガーチェーン店、Shake Shack。
もともと当時荒廃していたマディソンスクエアパークの立て直し、管理保護をサポートする目的で作られたのがShake Shackなのだそうです。
そんなShack Shackもミシガン州には2店舗あります。2017年2月にデトロイトダウンタウンにミシガン一号店、そして同年6月にトロイに2つ目がオープンしました。
知ってはいたけれど、敢えて行こうとは思わなかったお店でしたが、Jazz Festivalでダウンタウンへ行った際に入ってみることに。Campus Martius Parkに面したところにあります。
オープンしてから、まだ1年半しか経っていないこともあり、店内はとても綺麗。座席数もそこそこあります。
入り口へ入ると、すぐにレジへの列のラインになっているのですが、振り返ると自転車とSHINOLA製の時計が飾ってあります。自転車ももしかしたらSHINOLA製?
店内の柱には、デトロイトのDの文字が。
ダウンタウンとデトロイトリバー周辺を地図のように描いた絵も飾ってありました。店内のデザインにデトロイト感を出していて、良い雰囲気です。
Shackバーガーとフライを注文。うん、普通に美味しい。
ビールやワインも販売していました。次はShake Shackのホットドックも試してみたいところです。
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