今年の７月、デトロイトのミッドタウンにUrban Ramenというラーメン屋がオープンしました。日本人（あるいは日系人）がオーナーのようで、LAに一号店を持ち、２号店としてデトロイトへ進出してきたようです。
デトロイト美術館の少し手前、QLineが走っているWoodward Avenue沿いにあります。開店してからまだ数ヶ月ですが、この道を通る時はいつも人の列を目にします。
赤いテントが目印です。
入り口右手にはガラス張りになったスペースがあり、製麺機が置いてあります。麺も手作りなのかもしれません。店内はそれほど広くはないですが、デトロイトらしさを感じるアートペイントで装飾され、お客さんで賑わっています。
メニューは比較的シンプルで、ラーメンの種類は３つ。
チキンパイタンラーメン（$12.95）、とんこつラーメン（$11.95）、醤油ビーガンラーメン（$10.95）。サイドメニューとして、チャーシュー丼（Chashu Bowl $7）、マグロのポケ丼（Tuna Poke Bowl $8）、唐揚げや枝豆もあります。
こちらはチキンパイタンラーメン。
チャーシュー、煮卵、海苔、長ネギ、玉ねぎの上に、千切りになって素揚げされたゴボウが乗っています。ゴボウの風味が感じられ、サクサクとして美味しい！スープはクリーミーで濃厚。ダシの味もしっかりします。麺は中太。そして結構はずれの多いチャーシューですが、こちらのチャーシューは柔らかく味が染みていて美味しいです。
正統派ラーメンではないけど、アメリカで食べたラーメンの中で一番美味しいかもと思うほどのクオリティ。
こちらは、とんこつラーメン。ゴボウではなく、キクラゲが乗っています。スープは期待通りのとんこつスープの味。そして麺はしっかりと細麺！アメリカ、そしてデトロイトで食べるラーメンとしては、やはりかなりのクオリティ。
醤油ビーガンラーメンもしっかり調査。ベジタリアン向けだからかもしれないけど、スープが個人的には物足らない印象でした。ただ、普通に食べれるレベルなので、好みの問題かもしれません。
価格帯はアメリカの物価なので、日本人的には若干高く感じますが、味としては大満足のラーメン屋でした。このままクオリティを是非キープしてほしいです。
