せっかくGrand Rapidsへ来たので、Foundersという有名なBreweryへ。
Foundersのビールは普通にスーパーなどでも売っています。変わったパッケージをしていて、少々高いのですぐわかります。
FoundersはGrand Rapidsの中心部からやや南よりにありますが、十分歩いていける距離です。工場、売店、レストランが一緒になっているようです。
ビールメニューには約２８種類のビールがあります。ピルスナーやIPA、Aleなど色々な種類があります。簡単な説明書きとともに、度数、Classが書かれています。店員さんに聞いたところ、Classは値段の違いとのこと。
お試しの5 ozのグラスから注文できるので、３種類頼むことに。
といっても、どれがよいかわからないので店員さんにお勧めを聞いてみたところ、初めてここに来たならIPAがいいんじゃないか、とのこと。というわけで、店員さんのお勧め３つを注文。
上から順に、Red’s Rye (Rye IPA)、All Day IPA、 Rubaeus (Raspberry Ale)。３つとも全然違う風味で面白い。Raspberry Aleは甘くてジュースのような感じ。
食事はサンドイッチを注文することに。サンドイッチも２０種類以上あるので悩みましたが、Red’s Ryeというサンドイッチに。
ローストビーフ、生ハム、パプリカ、トマト、と赤づくしの具材。そしてお肉が美味しい！Zingerman’sとまではいかないけど、十分美味しいサンドイッチです。浅漬けピクルスが付いているのも嬉しいところ。
また１つミシガンを堪能できて満足です。
